通过对《仪器分析测试技术》课程的学习，培养学生使用现代分析仪器，能对工业产品等进行定性、定量分析测试的能力，使学生具备从事仪器分析测试技术所必备的素质、知识与技能，树立全面质量管理意识，具备提出和解决问题的能力，逐步培养学生的辩证思维和严格的科学作风，创新思维和创新能力，以及团队合作精神，为后续的专业职业能力培养打下扎实基础。
（一）知识目标：
　　1、了解气相色谱法、高效液相色谱法、电位分析法、原子吸收分光光度法、紫外－可见分光光度法、红外吸收光谱法中所用仪器的各个组成部件；
　　2、了解气相色谱法、高效液相色谱法、电位分析法、原子吸收分光光度法、紫外－可见分光光度法、红外吸收光谱法的类型；
　　3、理解气相色谱法、高效液相色谱法、电位分析法、原子吸收分光光度法、紫外－可见分光光度法、红外吸收光谱法的基本原理；
　　4、理解气相色谱法、高效液相色谱法、电位分析法、原子吸收分光光度法、紫外－可见分光光度法、红外吸收光谱法的相关分析流程；
　　5、合理应用气相色谱法、高效液相色谱法、电位分析法、原子吸收分光光度法、紫外－可见分光光度法、红外吸收光谱法的专门术语；
　　6、理解气相色谱法、高效液相色谱法、原子吸收分光光度法、紫外－可见分光光度法等分析方法的条件选择与优化原则；
　　7、合理应用气相色谱法、高效液相色谱法、电位分析法、原子吸收分光光度法、紫外－可见分光光度法、红外吸收光谱法的定性或定量、定性和定量方法；
　　8、能验证测试数据的可靠性，具有评价相关产品品质的知识；
　　9、理解仪器分析测试中计算机技术的相关知识；
　　10、应用相关的资料检索、实验室管理知识；
（二）能力目标
　　1、职业专门技术能力
　　（1）能独立操作气相色谱法、高效液相色谱法、电位分析法、原子吸收分光光度法、紫外－可见分光光度法、红外吸收光谱法中所用的仪器；
　　（2）针对具体样品能完成从试样处理到仪器操作，试验条件确定，定性或定量分析、数据处理，结果验证的整个过程，准确表述分析结果；
　　（3）能对实验数据，分析方法作出科学的评价。
　　（4）能对仪器进行日常维护，分析故障的可能原因，并排除仪器操作过程中出现的简单故障。
　　（5）能按说明书制定仪器操作规程；
　　（6）能通过文献检索、网络，查阅相关资料，选择合适的分析方案；
　　（7）对实际样品能设计合理的方案，并完成分析任务；
　　（8）能综合运用所学理论知识、仪器分析方法，在分析测定过程中能及时发现出现的各种问题，并能对问题进行独立判断，提出合理的解决方案。
　　2、职业关键能力：
　　（1）能按说明书制定不同型号的分析仪器操作规程；
　　（2）能对其他的分析方案提出建设性意见；
　　（3）能发现并解决检验过程中出现的一般技术性问题；
　　（4）能收集、整理相关资料，对新产品设计合理的分析方案，完成分析任务，对所设计方案进行综合评价；
　　（5）会对整个实验过程进行质量控制。
（三）素质目标：
　　1、领悟5S的管理，营造规范、整洁、有序的工作环境；
　　2、追求实是求事、一丝不苟的工作作风；
　　3、坚持安全、节约、环保意识；
　　4、树立良好的职业道德品质。
　　5、具有良好的团队合作精神与竞争意识；
　　6、关注全面质量管理。